Koorene kilgipasta
august 10, 2026, 11:26,
Ei ole kommentaare
Soovid valmistada kiiresti ja lihtsalt toitva eine? Siis see retsept on midagi sulle.
Kilgipasta sisaldab 10% kilgijahu. Kuigi see osakaal võib tunduda väike, siis tegelikult tõstab see valgusialdust 2x võrreldes tavalise nisupastaga. See aga tähenab, et isegi ilma liha lisamata on pastaroog väga toitev ja täiskõhu tunne püsib pikalt. Ja boonuseks on lihtsam ja kiirem valmistamine, sest ei pea liha praadima.
Ega muud kui proovi järgi:
- Lisa potti 2-3l vett ja 1 supilusikas soola
- Kui vesi keeb lisa 150g pastat
- Keeda keskmisel kuumusel ca 6 min kuni on al dente
- Lisa blenderisse 100g merevaiku ja 200g 35% koort, 0,5 tl Santa Maria universaalset maitseaine segu ja natuke purustatud pipar
- Blenderda ca 5 sek kuni on ühtlane.
- Kurna pasta ja tõsta pott tagasi tulele.
- Lisa blenderdatud kaste ja kuumata madalal kuumusel ca 2-5min kuni kaste on kreemine.
- Serveeri riivitud parmesani ja kuivatatud sibula tükkidega.
Kaks portsionit:
Head isu :)